17th生日天－好日子也！

生日过了快一星期才有空来写部落格，
生日当天收到很多封祝贺信息，
是感动的喽～
寄信息给我的大多都是以前在吉隆坡
一起混的朋友与同学，
我都来新加坡三年了，间中也鲜少联系，
但他们在我生日天还不忘寄封信息给我真是开心呐～

生日前一晚，dear dear 带我到我从没去过的“小红楼”
吃晚餐，我原先以为所谓的“小红楼”是在近海边的一间
木板式的旧式海鲜楼，
但原来是。。近海边，但。。是摩登式的海鲜餐馆。哈～



螃蟹好大只哟！
辣椒螃蟹赞哦～


星期六也就是17号我生日当天，
是农历的好日子，宜嫁娶、动土、搬迁。
我没记错的话在我十多岁的时候17th也是难得
的大好日子，当时有几百位新人注册与结婚，很轰动也。
所以十一月十七是旺日哦！嘻嘻！

当天也预计要回居銮，但等dear放工尽然等到晚上，
哎！我每次都在做等待的女人啊～为此又哭了两次，
我还“离家出走”结果有人环岛追追追的去找我哈哈～

那人就是唱着生日歌给我听的 Dear Dear 啦！


在这也要感谢Jolene ^_^
特别为我和LeeYin准备的 Cheese Cake,
Yummy Yummy ~

生日的前一天

昨天至今天心情很差！
因Dear Dear 惹我生气了！
我也懒得说原因了，但跟她在一起
真的每次都弄我很伤心。
连续气了两天，跟自己说这次决不轻易原谅他。
在接近我生日的日子也要惹我，
就算今年25岁的生日自己度过也没关系。

今天下午在和同事出去吃午餐前
收到dear dear订购的花束，
有张道歉卡，看了后虽然还是不想原谅他，
但心还是开心的。
这就是女人吗？？？？
唉！。。。又败给他了～



丽莹从网上找到了溏心风暴的经典语句，
看了觉得适合放上网与大家共勉之～

你愛她，她愛你，茫茫人海你們以為去找一個愛自己的人是這麼容易的嗎？還記不記得你們是如何相識的？如何排除萬難才可以結婚的？我並非親身經歷，只是聽而已，我的心都好像打翻了五味罐，甜酸苦辣樣樣皆有。說給作家聽的話，他可以寫成一本小說。你們當日流的眼淚是假的嗎？山盟海誓只是說說而已嗎？有沒有聽過一句話「執子之手與子偕老」，就是說婚姻是一生一世，是一輩子，你們竟然這麼兒戲，離婚手續很簡單，不用一千元，簽個字，唐至逸、Jackie，就成事。從此以後，你最深愛的人，他做任何事都和你沒關係，各走各的。從此以後，你最深愛的人，都和你無關了，你捨得嗎?不知道是甚麼照片弄出這麼大的誤會，為了一時之氣，一定要離婚，值得嗎?(至逸:媽，我給她很多次機會解釋，但是她都不講清楚，一個這麼倔強任性的人我如何和她相處呢？)(文麗:你動不動就發脾氣，你有平心靜氣聽我解釋過嗎？我真的無法和一個這麼暴躁的人在一起？)你嫌他脾氣暴躁，你嫌她任性倔強。這個世上有完全沒有缺點的人嗎？做夫妻就要容忍對方的缺點，有時候我心情不好，我覺得自己樣樣事都不順眼，拿鏡子照照自己也覺得自己討人厭，更何況是另外一個人！夫妻就是要容忍，而且要一直忍，忍一輩子忍到底。

Dear Dear 的生日密码

11月24日 善辯好論者

11月24日出生的人通常是很有活力的社交人物，他們也很希望自己努力的成果能夠獲得別人的肯定﹔但這并不是說他們不甘寂寞，只要看一下他們的生活，就會知道朋友和認識的人對于他們的特殊意義。事實上，今天出生的人是非常忠誠的朋友，但反過來說，也可能是很棘手的敵人。

好辯論的個性經常讓他們陷入爭執與糾紛中，但這也正是讓他們充滿活力、邁向成功的動力來源。今天出生的人絕對不會逃避問題，雖然他們也會適時地安撫別人，但是卻更喜歡嚴正地面對真實的狀況。他們的愛好討論通常是展現社交能力與睿智思考的方式，沒有其他事情能比陷在一場激烈的爭論中更能使他們快樂。

由于某些個人生理或心理的因素，今天出生的人年輕的時候就本能地感覺到自己與別人不同，但這對他們來說并不是一件愉快的事，因為他們也很希望能像其他人一樣融入群體中。事實上，讓自己感覺像平常人一樣是生命的第一要務，而這個渴望也使得他們變得異常脆弱，更其他的負面影響。

不論今天出生的人多么希望自己自地處在群體之中，他們還是會感覺到內外交戰，一方面想找趣，另一方面卻又可能以沉默當作避難所，或者在兩種選擇之間舉棋不定。但若從較深沉的角度來看，這未嘗不是一種証實他們的確存在于群體之中的方式，帶來一種自我價值的肯定和歸屬感，也讓他們深信自己并不是那么與眾不同。

11月24日出生的人都很活躍，也很有趣，樂于助人、敏感，而且喜歡積極參與各種生活形態，他們身邊總是圍繞著一群人，不管是在辯論，或是在歡樂的聚會中，總有像一個軍團那么多，要不至少也有一個軍隊那么多人，簇擁著他、保護他、欣賞他。與朋友吃飯、飲酒，是他們最大的享樂之一。

今天出生的人只要能接受自己的本來面目，就能免于逃避，并且建立起穩固和丰富的生活。此外，他們也可以自己的與眾不同，是讓他們能在各行各業出人頭地的一大助力。

優點
忠誠、精力十足、復雜。
缺點
逃避、孤立、好爭論。

哥哥加油！

昨天和二哥见面，一起到新加坡机场Terminal 1吃晚餐，
路上哥哥告诉我他和现任女友分手了，原因是他长时间
在雅加达工作，而女友则是在Batam工作，每两个月
可能只见一次，长期的分开，导致第三者有机可乘，
哥哥的女友另结新欢了。

哥哥原本打算2008年就和她结婚，但。。。

哥哥现在和老板要求从雅加达调回到Batam工作，
希望能挽回感情，但哥也告诉我如果不行他也不会强求，
一切随缘。

听到我哥会向我敞开心胸和我说他的事，我很开心，
开心的是这让我觉得我们是两兄妹，就算我们可能一年
只见面几次，但他会告诉我他的事，我万万没想到和我
没什么话说的二哥会告诉我这些。
但听他说了之后是替他担心与难过，心还有点痛。

哥哥还交代我别告诉妈妈以免她操心。听了很想哭，
生肖属兔的二哥，心地也像兔子一样温驯，他从来不做
损人利己的事，他在我们家当中是最能吃苦、最能挨也
最拼的一个。

他昨天告诉我，他以前和她前任女友分手是因为，之前的
姐姐她想长期在新加坡生活，也就因这样哥放弃在印尼稳
定的工作，来新加坡找工，他努力过但可能这真的不适合
哥，英语的问题加上没一纸文凭，他总被老板欺压。
在新努力了近两年，做了两年不被尊敬的摄影师，他觉得
再这样下去也是徒然，他决定回到印尼工作。
哥知道自己不可能在新加坡讨生活，他毅然和女朋友说分
手，他知道这样下去只会拖累她，哥告诉我姐姐在化妆方
面很有才华，她也很想在新加坡生活，但自己的处境很难
在这找吃，不可能叫姐姐为了他回去印尼做化妆师，因在
印尼化妆师的工钱很微薄，姐姐好不容易从印尼来新，在
新加坡发展的也不错，他不能就这样自私叫她跟他回去挨
苦。哥就这样和姐姐分手了。
而现任刚分手的女友和哥的年龄相差了八岁，我告诉哥尽
然这个姐姐有了新男友就算了，我告诉他可能这个姐姐还
不定性，若以后你们结婚了事情也可能会发生，她是个家
境还不错的人，她现在可以说你没钱没关系但难保往后结
婚后她会后悔她会埋怨你。。。

哥说他之前只能每个月存三百新元，但现在他要努力每个
月存八百新元，找多点兼职的摄影工作存多点钱。我哥一
直想在印尼开间店做生意但一直不够资金，哥现在努力朝
目标努力，他说他都已经三十三岁了，有点一事无成，女
朋友又没了，到现在还在替人打工，我听的出哥说的时候
语气带着失落，他叫我别乱花钱多存点钱在身。

我很庆幸，我们兄妹三人从小相处的时间很少，年龄距离
也很多，也来自不同的父亲，但我们兄妹的感情还不错，
我很高兴有两个这样的哥哥，我们没埋怨我们的家庭没钱，
他们也没嫌弃和讨厌我这个妹妹，我真的很高兴有这俩个
哥哥，希望日后我们的感情还是一样，不会因父母不在世
或各自有家庭和不合。


很遗憾我们一家人从没拍过全家福，这张照片是去年大哥
注册结婚是所拍的，二哥在帮我们拍照所以照片里没有二
哥的样子。日后有机会真的很想拥有一张属于全家人的全
家福照。很容易完成的一件事，但对我而言却很难实现。


这里要告诉二哥的：
哥哥你行的！
你的努力一定会得到回报的！
三十三岁还没娶老婆还在打工的人一大堆，
你肯定不是最差的！

努力努力！！！！GAMBATEH !

食谱 - 马铃薯沙拉

从网络发现这到沙拉食谱，
觉得蛮容易准备的一道日本风味沙拉。
把秘诀上载在自己的部落格预防我这个老人家
记忆衰退时忘记了！
有兴趣的也可跟着以下的步骤学着做噢～

在日本吃到的薯泥沙拉總是很可口。這不完全是因為馬鈴薯質地的關係，稍微觀察了一下，發現這也是廚房中的小事，食材如果切法不對，彼此之間的搭配就無法非常美好。所以想跟大家一起討論這道極家常的夏日食譜，可常做給孩子當早餐。

材料： 馬鈴薯 2顆
白煮蛋 4個
紅蘿蔔 1條
小黃瓜 2條
美奶滋 適量

把馬鈴薯切塊，紅蘿蔔切得小一些，加點鹽同鍋煮。
這裡有一個要點，
千萬不要用一大鍋的水去煮熟材料然後再瀝乾水份，
那樣拌起來的沙拉会因食材的水份含量太多变稀稀的。
馬鈴薯不需切得很大塊，
所以用來煮熟材料的水也不用放太多，
重要的是，要把全部的水份在鍋中收乾。

萬一馬鈴薯已經煮透而你發現水還很多，
請倒掉多餘的水，繼續加熱，
用小火小心照顧妳的鍋，
直到所有的水份在爐上都蒸散了，
看不到任何多餘的水，再把材料倒出冷卻。

小黃瓜可以是脆與硬同有的口感，
在沙拉中因為要跟柔軟的薯泥與蛋一起品嚐，
所以我們要小心保留小黃瓜的脆，但是不要它的硬，
否則在一口口沙拉中，小黃瓜會顯得非常呆板與多餘。

把小黃瓜切成薄片，用一點點鹽拌一下等待出水，
出水後的瓜片擠乾待用。瀝出水後的瓜片雖然柔軟了，
仍然很脆，它的水份也不會在拌完美奶滋後釋出而影
響沙拉的濃度與風味。

不要把蛋切成很規則的形狀，蛋白雖然是柔軟的，
但是如果切成很細的丁，一方面不好看，另一方面
太多切面形成的邊角反而使蛋白的口感都被破壞了。
在拌勻所有的食材時蛋會被自然地壓得更碎，
這跟用刀切得細細碎碎是完全不同的視覺與口感。

這道沙拉要在攪拌時把馬鈴薯的一部份拌成泥，
但也同時保留一些塊狀，好讓吃的時候有些驚喜。
要怎麼做才能把這份沙拉拌好？
動作要輕，食物不要往下壓，
美奶滋與食材融合之後就不要再過度攪拌。

芋頭和南瓜都可以取代馬鈴薯，但是一定要記得水份與煮透之間的關係。